くず餅 よくある質問
- Q. くず餅とはどのような和菓子ですか?
- A. 関東のくず餅は小麦でんぷんを乳酸発酵させて作る独特の和菓子で、関西の葛粉を使う葛餅とは別物です。もちもちとした弾力に、きな粉と黒蜜をかけて食べるのが定番です。
- Q. くず餅の価格帯はどれくらいですか?
- A. 当サイトでは900円から3,250円が中心です。一般的には箱入りで1,000〜2,000円、ギフト用で2,000〜4,000円程度が相場です。
- Q. くず餅の日持ちはどれくらいですか?
- A. 乳酸発酵による独特の風味を保つため、製造から2〜3日程度と短いのが一般的です。要冷蔵で当日〜翌日に渡すのが望ましいジャンルです。
- Q. シーン別のおすすめを教えてください。
- A. 江戸銘菓として改まった挨拶や帰省土産、目上の方への手土産に向きます。さっぱりとした甘さなので夏のお見舞いやお茶請けにも好まれます。
- Q. 掲載されている代表的なくず餅は何ですか?
- A. 飲むくず餅、くず餅《中箱》、くず餅《大箱》、くず餅《小箱》などが掲載されています。
- Q. 季節限定のくず餅はありますか?
- A. 夏には涼を演出する盛り付けや、抹茶・黒糖などのバリエーションが展開されることがあります。基本は通年商品が中心のジャンルです。
- Q. どの駅・施設で購入できますか?
- A. 三越前の駅周辺、アトレ亀戸店で取り扱いがあります。
- Q. アレルギーは何が含まれますか?
- A. 関東風くず餅は小麦でんぷんを使うため小麦を含み、きな粉は大豆を含みます。原材料は商品により異なるため、商品詳細をご確認ください。